Château La Conseillante 1994, Pomerol, Bordeaux

CHF 145.00

Château La Conseillante 1994, Pomerol, Bordeaux – Aus demselben schwierigen Jahrgang wie der ’94er Montrose, ist dies eine völlig andere Geschichte. Dieser Wein zeigt die Anmut und Eleganz von Pomerol und konzentriert sich eher auf Duft und Seidigkeit als auf Kraft. Er ist ein wunderschön erhaltenes Zeugnis für Finesse und beweist, dass auch in einem anspruchsvollen Jahr Schönheit gedeihen kann.

Wie schmeckt er?

Hier dreht sich alles um das atemberaubende, reife Parfum. Denken Sie an ein Bouquet aus getrockneten Veilchen, süssen roten Kirschen, Himbeeren und einem Hauch von Trüffel und süsser Zigarrenkiste. Am Gaumen sind die Tannine vollständig geschmolzen und hinterlassen eine weiche, seidige Textur. Die Aromen sind delikat und würzig, ein Flüstern seines früheren fruchtigen Ichs, jetzt ein komplexes Geflecht aus Waldboden und Gewürzen.

Perfekt für

Ein elegantes Essen mit delikaten Speisen wie gebratener Wachtel oder einer Pilztarte, einen ruhigen Moment der Besinnung für einen erfahrenen Weintrinker oder zum Vergleich mit einem Wein vom linken Ufer aus demselben Jahrgang, um die unterschiedlichen Ausdrucksformen zu sehen.

Die Experten sind sich einig…

Von Anfang an wurde dieser Wein für seine aromatische Schönheit hervorgehoben. Ein Spitzenkritiker pries ihn als „einen der duftendsten und komplexesten Weine des Jahrgangs“, liebte seine „süsse, konfitürenartige Nase nach schwarzen Himbeeren und Blumen“ und seine „geschmeidige Textur“. Heute, drei Jahrzehnte später, hat sich dieser Duft in ein zartes Tertiärparfum für Liebhaber reifer Weine verwandelt.

Was ist das? Ein delikater, aromatischer und voll ausgereifter Rotwein.

Woher? Pomerol (Bordeaux), Frankreich.

Rebsorten? Merlot, Cabernet Franc.

Schmeckt nach? Getrockneten Veilchen, süsser Himbeere,

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Artikelnummer: VECLCP1994 Kategorien: , ,
Château La Conseillante 1994, Pomerol, Bordeaux
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