Von seinem kleinen, sorgfältig bewirtschafteten Weingut im badischen Kaiserstuhl vinifiziert Arndt Köbelin im Stillen einige der elegantesten und terroirgeprägtesten Weine Deutschlands. Mit einem starken Fokus auf Burgundersorten lässt er durch minimalistische Eingriffe und biologische Anbaumethoden die einzigartigen Vulkanböden seiner Weinberge sprechen. Die Weine von Arndt Köbelin werden für ihre Reinheit, ihre filigrane Textur und ihre bemerkenswerte Präzision gefeiert, wobei sie auf offene Kraft zugunsten eines nuancierteren und anmutigeren Ausdrucks von Spätburgunder und Weissburgunder verzichten. Dies ist ein Produzent, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, die anspruchsvolle, mineralreiche Seele des Kaiserstuhls zu zeigen.