Im Herzen des Loiretals gelegen, ist das Château de la Grille eines der prestigeträchtigsten und malerischsten Weingüter in Chinon, einer Region, die für ihre aussergewöhnlichen Cabernet-Franc-Weine gefeiert wird. Mit einer reichen, jahrhundertealten Geschichte verbindet dieses Château nahtlos Tradition mit modernem Weinbau und bietet Weine von Tiefe, Eleganz und bemerkenswertem Alterungspotenzial.

Ein historisches Gut mit zeitlosem Charme

Château de la Grille ist mehr als nur ein Weingut; es ist ein Wahrzeichen des Weinerbes von Chinon. Das ikonische Schloss des Anwesens aus dem 16. Jahrhundert, umgeben von üppigen Weinbergen, ist ein Wahrzeichen der Region. Obwohl das Anwesen im Laufe der Jahre den Besitzer gewechselt hat, hat es stets sein Engagement für die Herstellung hochwertiger Weine beibehalten, die das einzigartige Terroir des Loiretals widerspiegeln.

Heute befindet sich das Château de la Grille im Besitz und unter der Leitung der Familie Baudry-Dutour, die den Ruf des Gutes durch sorgfältige Weinbergspflege, nachhaltigen Anbau und das Engagement für die Produktion von Weltklasse-Cabernet-Franc-Weinen gesteigert hat.

Terroir – Die Essenz der Weine von Château de la Grille

Die Weinberge von Château de la Grille liegen auf einigen der besten Terroirs in Chinon und profitieren von einer einzigartigen Kombination aus Kalkstein- und Lehmböden. Diese ausgeprägte Bodenzusammensetzung bietet ideale Bedingungen für Cabernet Franc und verleiht den Weinen Mineralität, Struktur und aromatische Intensität.

• Kalksteinböden tragen zu Eleganz, Frische und feinen Tanninen bei und ermöglichen eine anmutige Reifung.
• Lehmböden verleihen den Weinen Tiefe, Kraft und Fülle und bilden ein starkes Rückgrat für eine langfristige Entwicklung.
• Das milde Klima der Region, beeinflusst durch den Fluss Vienne, ermöglicht eine langsame, gleichmässige Reifung und sorgt für eine ausgewogene Frucht und Säure.

Das Ergebnis ist eine Kollektion raffinierter, strukturierter und ausdrucksstarker Weine, die das volle Potenzial des Cabernet Franc in seiner reinsten Form einfangen.

Weinherstellung – Präzision und Leidenschaft

Auf Château de la Grille ist die Weinherstellung eine Kombination aus traditionellen Techniken und moderner Präzision. Das Gut setzt auf nachhaltigen Weinbau, vermeidet chemische Behandlungen, wann immer möglich, und wendet sorgfältige Weinbergspraktiken an, um die Gesundheit der Reben zu erhalten.

Vinifikation & Ausbau

• Die Trauben werden bei optimaler Reife geerntet, sorgfältig sortiert und in temperaturgesteuerten Edelstahltanks vinifiziert, um die Reinheit der Frucht zu bewahren.
• Die Weine durchlaufen eine sanfte Extraktion, die für weiche Tannine und eine ausgewogene Struktur sorgt.
• Der Ausbau erfolgt in französischen Eichenfässern, was eine subtile Komplexität verleiht und den Weinen eine anmutige Entwicklung ermöglicht.

Dieser Ansatz führt zu Weinen, die sowohl in ihrer Jugend zugänglich als auch jahrzehntelang lagerfähig sind und im Laufe der Zeit Schichten von schwarzen Früchten, blumigen Noten, Gewürzen und Erdigkeit offenbaren.

Signaturweine – Die Essenz von Chinon

Château de la Grille ist am besten für die Produktion von lagerfähigen, eleganten und strukturierten Cabernet-Franc-Weinen mit einem tiefen Terroir-Gefühl bekannt. Die Weine des Gutes werden für ihre seidigen Tannine, ihre lebendige Säure und ihre komplexen Aromen gefeiert, was sie zu einigen der begehrtesten Ausdrucksformen von Chinon macht.

Eines der Aushängeschilder von Château de la Grille ist sein Chinon Rouge, ein Wein, der den charakteristischen Stil des Gutes perfekt einfängt:

• Tiefe rubinrote Farbe mit violetten Reflexen
• Aromen von Brombeeren, Cassis, Veilchen und Graphit, ergänzt durch zarte Gewürze und erdige Untertöne
• Ein seidiger und doch strukturierter Gaumen mit feinen Tanninen, frischer Säure und einem langen, mineralisch geprägten Abgang

Diese Weine eignen sich sowohl für den sofortigen Genuss als auch für eine lange Lagerung im Keller, was sie zu einem Favoriten bei Kennern und Sammlern macht.

Kritikerlob und internationale Anerkennung

Die Weine von Château de la Grille erhalten regelmässig grosses Lob von Weinkritikern und Publikationen:

• Wine Enthusiast: 94/100 – „Ein atemberaubender Ausdruck von Cabernet Franc, der Struktur, Eleganz und Finesse vereint.“
• Decanter: 93/100 – „Eines der besten Beispiele für Chinon, das eine makellose Balance und Alterungspotenzial aufweist.“
• James Suckling: 92/100 – „Ein Wein mit Tiefe, Komplexität und einem wunderbar raffinierten Abgang.“

Château de la Grille – Ein Muss für Liebhaber des Cabernet Franc

Für Liebhaber von Cabernet Franc und Weinen aus dem Loiretal repräsentiert das Château de la Grille den Gipfel des Weinbaus in Chinon. Mit seinem Engagement für Tradition, sein aussergewöhnliches Terroir und seinem Streben nach Exzellenz produziert dieses Gut weiterhin einige der ausdrucksstärksten, elegantesten und lagerfähigsten Weine Frankreichs. Ob jung für seine helle Frucht und Frische genossen oder gereift, um seine volle Komplexität zu offenbaren, das Château de la Grille bleibt ein Massstab für Chinon und eine wesentliche Ergänzung für jede Weinsammlung.