Versteckt in den Hügeln des Val d’Arno di Sopra, etwas ausserhalb der traditionellen Grenzen des Chianti Classico, liegt ein Weingut, das im Stillen neu definiert hat, was in der Toskana möglich ist: Tenuta Petrolo. Während die Region geschichtsträchtig ist – der Grossherzog der Toskana bezeichnete dieses spezielle Gebiet bereits 1716 als überlegene Weinbauzone –, ist die moderne Legende von Petrolo eine Geschichte von künstlerischer Vision und Besessenheit von Qualität.

Das Anwesen befindet sich im Besitz der Familie Bazzocchi-Sanjust, aber der wahre Wendepunkt kam unter der Leitung von Luca Sanjust. Luca ist kein typischer Landwirt; er ist studierter Kunsthistoriker und Maler. Als er das Weingut übernahm, betrachtete er die Weinherstellung nicht als Landwirtschaft, sondern als Kunst. Er erkannte das Potenzial des einzigartigen Bodens des Weinguts – ein felsiger Ton auf Schieferbasis, bekannt als Galestro – und realisierte, dass dieser perfekt geeignet war, um Weine von immenser Struktur und Eleganz zu produzieren, ähnlich den grossen Crus von Pomerol in Bordeaux.

In den 1990er Jahren, zu einer Zeit, als viele die Quantität priorisierten, traf Sanjust die radikale Entscheidung, die Erträge drastisch zu reduzieren und sich auf absolute Konzentration zu konzentrieren. Er identifizierte eine bestimmte Parzelle Merlot, die wundersame Ergebnisse lieferte, und schuf «Galatrona», den Wein, der bald als der «Petrus von Italien» bekannt werden sollte.

Aber Petrolo dreht sich nicht nur um Merlot. Es ist eine Feier des Landes. Sei es der Sangiovese von alten Reben des «Bòggina» (teilweise in Terrakotta-Amphoren vergoren, um die etruskische Geschichte zu ehren) oder die harmonische Cuvée «Torrione», jede Flasche spiegelt Sanjusts Philosophie wider: dass Wein ein Porträt der Natur ist. Heute ist Petrolo kein Aussenseiter mehr; es ist einer der hellsten Sterne am italienischen Firmament und beweist, dass ein historisches Terroir mit Vision und Leidenschaft moderne Meisterwerke hervorbringen kann.