Château Tertre Roteboeuf 1993, Saint Émilion Grand Cru, Bordeaux

Château Tertre Roteboeuf 1993, Saint Émilion Grand Cru, Bordeaux

Auf einem ruhigen Hang in der Nähe des Dorfes Saint-Laurent-des-Combes in Saint-Émilion gelegen, ist Château Tertre Rotebœuf eines der faszinierendsten und unkonventionellsten Weingüter von Bordeaux. Obwohl seine Ursprünge Jahrhunderte zurückreichen, verwandelte es sich erst nach der Übernahme durch François Mitjavile im Jahr 1978 in eine Kult-Ikone. Heute wird Tertre Rotebœuf für seine zutiefst ausdrucksstarken, sinnlichen Weine und die unangepasste Philosophie gefeiert, die hinter ihrer Entstehung steht.

Anders als viele seiner Kollegen am Rechten Ufer ist Mitjavile immer seinen eigenen Weg gegangen und hat sich Moden und Formeln verweigert. Zu gleichen Teilen Denker, Dichter und Landwirt, schafft er Weine, die ebenso von Emotion und Energie wie vom Terroir sprechen. Der Weinberg – nur 5,7 Hektar gross – liegt ideal in einem nach Süden ausgerichteten Amphitheater aus Ton-Kalk-Böden, die dazu beitragen, reichlich gereifte Früchte mit einer eindrucksvollen Balance hervorzubringen. Das Durchschnittsalter der Reben übersteigt 40 Jahre, wobei Merlot die Assemblage dominiert (ca. 80 %) und der Rest Cabernet Franc ist. Die Erträge werden extrem niedrig gehalten, und kein Detail wird bei der Suche nach Harmonie übersehen.

Was Tertre Rotebœuf auszeichnet, ist nicht nur sein Terroir, sondern auch sein radikaler Ansatz bei der Weinherstellung. Mitjavile besteht darauf, bei perfekter physiologischer Reife zu ernten – manchmal viel später als benachbarte Châteaux – und erzeugt so Weine mit üppigen Texturen, exotischen Aromen und einer fast burgundischen Finesse. Die Gärung erfolgt natürlich, die Temperaturen werden sorgfältig kontrolliert, und der Ausbau findet bis zu 24 Monate in 100 % neuen Eichenfässern statt. Doch trotz der neuen Fässer wirken die Weine nie überladen – sie bewahren eine leuchtende Reinheit, die unverkennbar ist.

Die Weine von Tertre Rotebœuf sind sowohl intellektuell als auch hedonistisch. Aromen von reifen Brombeeren, Veilchen, Espresso und Gewürzen strömen aus dem Glas, während der Gaumen Schichten von samtiger Frucht, präzisen Tanninen und einem langen, nachklingenden Abgang bietet. Dies sind Weine, die für die Lagerung gemacht sind und sich über Jahrzehnte entwickeln, während sie an Nuancen und Eleganz gewinnen.

Die Kritiker haben das Gut durchweg mit Lob überschüttet. Jahrgang für Jahrgang erhält Tertre Rotebœuf Spitzenbewertungen von Publikationen wie The Wine Advocate, Vinous und Decanter. Dennoch bewahrt das Château eine gewisse diskrete Qualität, die unter dem Radar bleibt, teilweise aufgrund seiner kleinen Produktion und seiner äusserst loyalen Anhängerschaft. Es ist ein Wein, den Sammler schätzen – nicht des Prestiges wegen, sondern für das zutiefst persönliche Erlebnis, das er bietet.

François Mitjavile leitet auch zwei weitere angesehene Weingüter – Roc de Cambes in den Côtes de Bourg und Domaine de l’Aurage in Castillon –, die dieselbe seelenvolle Philosophie teilen. Aber Tertre Rotebœuf bleibt das Juwel in seiner Krone: ein Wein, geboren aus Intuition, Geduld und tiefem Respekt vor der Natur.

In einer Region, die für Tradition und Struktur bekannt ist, steht Château Tertre Rotebœuf als Leuchtfeuer der Individualität und Leidenschaft. Es ist nicht nur ein Saint-Émilion – es ist ein künstlerisches Statement, ein lebendiges Zeugnis für die Kraft, die Dinge anders zu machen. Für diejenigen, die Weine mit Tiefe, Emotion und Authentizität suchen, bietet Tertre Rotebœuf ein unvergleichliches Erlebnis.