Dans le paysage accidenté et balayé par les vents du Roussillon, le Domaine du Clos des Fées élabore des vins d’une profondeur et d’une puissance étonnantes qui lui ont valu une communauté de fidèles adeptes internationaux. Fondé par l’ancien sommelier et écrivain Hervé Bizeul, le domaine a transformé un terroir sauvage de Vingrau en une source de vins parmi les plus fascinants de France, issus de vieilles vignes de Grenache, Syrah et Carignan. Les vins sont connus pour leur concentration immense et leur richesse texturale, équilibrées par une fraîcheur minérale remarquable provenant des sols calcaires distinctifs de la région. Une bouteille du Domaine du Clos des Fées, en particulier l’emblématique « La Petite Sibérie », offre une expression singulière et inoubliable de ce coin spectaculaire du monde viticole.