Domaine de l’énigmatique Emmanuel Reynaud, le Château des Tours offre un point d’entrée captivant dans son univers viticole si particulier. Situé à Sarrians, le domaine produit un remarquable Vacqueyras ainsi que plusieurs Vins de Pays, qui portent tous la signature distinctive de Reynaud : une texture éthérée et une pureté aromatique. Les vins sont réputés pour leur long vieillissement dans les caves du château et ne sont commercialisés que lorsqu’ils sont jugés prêts, souvent des années après le millésime. Cette patience donne naissance à des bouteilles d’une profonde complexité et d’une grande accessibilité, très prisées des connaisseurs. Le Château des Tours s’impose comme une référence à part entière pour le grenache authentique et plein d’âme, représentant une occasion rare de découvrir un style légendaire.