Châteauneuf-du-Pape 2010, Château de Beaucastel, Magnum 1,5L – C’est un vin monumental d’un millésime légendaire. Issu de la récolte classique de 2010, ce Beaucastel est la quintessence de la structure, de la fraîcheur et de la complexité. Il est moins question de fruit opulent que de profondeur et d’un potentiel de garde incroyable. Présenté en magnum, c’est une véritable pièce de collection et une future légende.
Le profil du vin
C’est un vin profond, puissant et intensément aromatique. Imaginez un parfum complexe de mûres, de kirsch, de terre brûlée, de viandes rôties et de garrigue (herbes sauvages). En bouche, il est corsé, dense et mâchu, avec un milieu de bouche compact et une structure tannique ferme qui promet des décennies de vie. C’est un vin puissant, qui possède pourtant une fraîcheur, une pureté et une longue finale savoureuse stupéfiantes.
Idéal Pour
La cave du grand collectionneur de vin, une occasion monumentale dans 10, 20 ou même 30 ans, ou pour accompagner des plats robustes comme le cassoulet, le sanglier ou un gigot d’agneau en croûte de romarin.
Les critiques sont unanimes…
Les critiques ont unanimement salué ce vin comme un classique intemporel bâti pour la cave. L’un l’a qualifié de « Beaucastel classique, de la vieille école, qui aura 3 à 4 décennies de vie », louant sa « richesse corsée et une finale spectaculaire ». Un autre a célébré sa « fraîcheur, sa pureté et sa texture stupéfiantes », notant qu’il était plus « structuré » et puissant que l’opulent 2009.
Qu’est-ce que c’est ? Un vin rouge légendaire, structuré et profondément complexe.
Origine ? Châteauneuf-du-Pape (Rhône), France.
Cépages ? Un assemblage de 13 cépages, dominé par le Grenache et le Mourvèdre.
Arômes et saveurs ? Mûre, garrigue, viandes rôties et terre brûlée.
Format : Magnum (1,5 L) – parfait pour une longue garde !
Avis
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