Côte Rôtie la Barbarine 2015 Gangloff
Côte Rôtie la Barbarine 2015 Gangloff – C’est un vin monumental, quasi parfait, d’un producteur légendaire dans l’un des plus grands millésimes de tous les temps. La « La Barbarine » 2015 est une expression céleste de la Côte-Rôtie, un vin d’une puissance, d’une concentration et d’une pureté incroyables. C’est une véritable pièce de collection, une jeune légende qui ne fait que commencer son très long et brillant parcours.
Le profil du vin
C’est un vin au parfum vraiment incroyable et ample. Imaginez un immense bouquet de framboises noires, de liqueur de cerise et de graphite, le tout entrelacé de notes exotiques d’épices grillées, de fleurs de printemps et de lard fumé. En bouche, c’est un paradoxe de puissance immense et d’élégance aérienne — corsé et profondément concentré, tout en étant homogène et énergique. Les saveurs de fruits noirs et de pain d’épices sont encadrées par des tanins puissants et souples, menant à une finale qui dure plus d’une minute.
Idéal Pour
Une occasion monumentale qui exige l’un des plus grands vins, pour le collectionneur sérieux à la recherche d’un vin légendaire à encaver pendant des décennies, ou pour un accord vraiment spécial avec un plat riche et savoureux comme une côte de bœuf maturée à sec.
L’avis des pros…
Les critiques ont salué ce vin comme une légende quasi parfaite. L’un l’a qualifié de « Côte-Rôtie magique et céleste qui pourrait rivaliser avec n’importe quel autre vin », célébrant son « bouquet incroyable » et son profil « corsé, concentré, mais aérien et élégant ». Un autre a adoré son « bouquet immensément parfumé et ample » et ses saveurs « profondément concentrées mais énergiques ».
Qu’est-ce que c’est ? Un vin rouge culte, légendaire, monumental et emblématique.
Origine ? Côte-Rôtie (Rhône Nord), France.
Cépages ? Syrah, Viognier.
Arômes et saveurs ? Framboise noire, épices grillées, graphite et lard fumé.
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