Wie schmeckt er?
Dies ist ein Wein, der die Sinne erfüllt. Stellen Sie sich ein kraftvolles Parfum von reifer Feige, Brombeerpaste und dunkler Pflaume vor, alles verwoben mit komplexen würzigen Noten von gerösteten Kräutern, Lakritz, Leder und Rinderblut. Am Gaumen ist er dicht, reich und vielschichtig, mit einer berauschenden, ausladenden Textur. Die Frucht ist dunkel und üppig, ausgeglichen durch einen saftigen, würzigen Charakter, der zu einem Blockbuster-Abgang führt.
Perfekt für
Eine kalte Winternacht mit einem herzhaften Rindereintopf oder Cassoulet, als Begleitung zu gegrilltem Wild oder einer Lammkeule, oder für den Weinliebhaber, der einen kraftvollen, komplexen und unverfroren würzigen Rotwein schätzt.
Die Kritiker sind sich einig…
Die Kritiker haben diesen Jahrgang für seinen opulenten und kraftvollen Stil gefeiert. Einer pries ihn als „vollmundig, opulent und reif“ mit „Mengen an gerösteten Kräutern, Rinderblut und Lakritz“. Ein anderer liebte sein „kraftvolles, intensiv parfümiertes Bouquet“ und seine „beeindruckend konzentrierten Brombeer- und Blaubeeraromen“. Er wird allgemein als dichter, reicher und spektakulärer Wein anerkannt.
Was ist das? Ein legendärer, kraftvoller und opulenter Rotwein.
Herkunft? Châteauneuf-du-Pape (Rhône), Frankreich.
Rebsorten? Eine Assemblage aus 13 Sorten, angeführt von Grenache und Mourvèdre.
Schmeckt nach? Reifer Feige, Brombeerpaste, gerösteten Kräutern und Leder.
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