Pouilly-Fumé 2019, de Ladoucette 1,5 L Magnum

Name: Pouilly-Fumé 2019, de Ladoucette 1,5 L Magnum - Le Roux Vins
Brand: 1.5 L
SKU: VBDLPF2019MG
Price: 75.00 CHF
Availability: InStock

CHF 75.00

Pouilly-Fumé 2019, de Ladoucette – Baron de Ladoucette ist einer der berühmtesten Namen im Loire-Tal und produziert Weine im spektakulären Château du Nozet. Dieser Wein gilt oft als Referenz für klassischen, eleganten Pouilly-Fumé. Im warmen und grosszügigen Jahrgang 2019, serviert aus einer Magnum, bietet dieser Wein eine perfekte Balance zwischen der Reife der Sonne und der Kühle des Steins. Es ist ein Wein von Schliff, Prestige und absoluter Reinheit.

Wie schmeckt er?

Das ist Sauvignon Blanc im Smoking. Er vermeidet die aggressiven «grasigen» Noten geringerer Weine und zielt stattdessen auf blumige Eleganz und mineralische Tiefe ab. Der Jahrgang 2019 liefert einen reifen Kern aus rosa Grapefruit, weisser Birne und Akazienblüten. Am Gaumen ist er rund und mundfüllend (dank des warmen Sommers), endet aber mit dieser charakteristischen «Feuerstein»-Rauchigkeit – dem berühmten pierre à fusil –, die die Appellation definiert. Das Magnum-Format hält ihn unglaublich frisch und lebendig.

Perfekt für

Der ultimative Aperitif für eine grosse Gesellschaft. Er ist raffiniert genug, um pur serviert zu werden, glänzt aber besonders zu einer Platte mit frischen Austern, geräuchertem Lachs oder dem lokalen Ziegenkäse der Region, Crottin de Chavignol.

Die Kritiker stimmen zu…

De Ladoucette wird konsequent für seine «kristalline Reinheit» und «laserartige Präzision» gelobt. Kritiker stellten fest, dass es dem Jahrgang 2019 gelang, trotz der Hitze des Jahres eine «exzellente Spannung» zu bewahren, was zu einem Wein führte, der «strukturiert, rauchig und lang» ist. Er gilt weithin als einer der zuverlässigsten und stilvollsten Weissweine Frankreichs.

Was ist es? Der massgebliche, aristokratische Sauvignon Blanc von der Loire.
Von wo? Pouilly-Fumé (Loire-Tal), Frankreich.
Trauben? 100% Sauvignon Blanc.
Schmeckt nach? Rosa Grapefruit, weissen Blüten, nassem Stein und Feuersteinrauch.
Format: Magnum (1,5L) – hält den Wein frischer und knackiger.

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Artikelnummer: VBDLPF2019MG Kategorien: 1.5 L, De Ladoucette, Loire, Sauvignon, Weissweine

Pouilly-Fumé 2019, de Ladoucette

Château du Nozet: Die Renaissance des Sauvignon Blanc

Wenn man durch das Loire-Tal reist, eine Region, die für ihre königlichen Schlösser bekannt ist, könnte man das Château du Nozet leicht für eine königliche Residenz halten. Dieses prächtige Schloss im Renaissance-Stil des 19. Jahrhunderts dominiert die Landschaft von Pouilly-sur-Loire und ist nicht nur ein architektonisches Wunderwerk; es ist die spirituelle Heimat des elegantesten Sauvignon Blanc der Welt.

Ein Erbe der Exzellenz Das Anwesen befindet sich seit 1787 im Besitz der Familie Comte Lafond, als es von den Vorfahren von Patrick de Ladoucette von der unehelichen Tochter von König Ludwig XV. erworben wurde. Die moderne Legende des Weinguts begann jedoch 1972, als Baron Patrick de Ladoucette die Leitung übernahm. Zu einer Zeit, als Pouilly-Fumé oft als einfacher Bistrowein galt, hatte der Baron eine Vision von Grösse. Er glaubte fest daran, dass Sauvignon Blanc, der auf diesen einzigartigen Feuerstein- und Kalksteinböden wächst, Weissweine von unvergleichlicher Komplexität und Langlebigkeit hervorbringen könnte.

Die Architektur Das Schloss selbst ist atemberaubend. Mitte des 19. Jahrhunderts wiederaufgebaut, gilt es als eines der beeindruckendsten Anwesen im Nivernais. Mit seinen Schiefertürmchen, dem aufwendigen Mauerwerk und den gepflegten Gärten setzt es einen Ton von Aristokratie und Raffinesse, der sich perfekt in den hier produzierten Weinen widerspiegelt.

Die «Baron de L»-Revolution Baron de Ladoucette wird die Erschaffung der ersten «Luxus»-Cuvée der Loire zugeschrieben: der «Baron de L». Dieser Wein, der nur in den besten Jahrgängen von den ältesten Reben des Weinguts produziert wird, revolutionierte die Wahrnehmung der Region. Im Gegensatz zu vielen modernen Sauvignon Blancs, die auf aggressive Aromatik setzen, reift der Baron de L bis zu zwei Jahre auf der Hefe in glasgekachelten Tanks (niemals in Eiche). Das Ergebnis ist ein Wein von cremiger Textur, tiefer Mineralität und unglaublichem Alterungspotenzial. Er bleibt der Massstab, an dem alle anderen Pouilly-Fumés gemessen werden.

Heute ist Château du Nozet mehr als ein Weingut; es ist ein Symbol dafür, wie Tradition und unermüdliche Qualität eine bescheidene Rebsorte in das Reich der hohen Kunst erheben können.