Jurançon Les Jardins de Babylone 2020, Dagueneau 
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Bienvenue en 2026 chez Le Roux Vins
Bienvenue en 2026 chez Le Roux Vins
Bienvenue en 2026 chez Le Roux Vins – Alors que nous entamons cette nouvelle année, nous tenons à vous adresser nos vœux les plus chaleureux. 2025 a été une année de fondation et de passion partagée, et votre confiance a été notre plus belle récompense. Si nous sommes ravis d’annoncer de nouveaux services tels que notre livraison exclusive sur le lac de Zurich et l’agrandissement de notre cave, notre cœur reste attaché au vin lui-même.
Pour célébrer ce nouveau chapitre, nous avons sélectionné des vins rares, historiques et monumentaux. Ce ne sont pas de simples bouteilles, ce sont des capsules temporelles et des chefs-d’œuvre de la viticulture. Voici une immersion dans les nouveaux arrivages qui définissent ce début 2026.
Tignanello 1981, Marchese Antinori
Région : Toscane, Italie Cépage : Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc
L’Histoire Le Tignanello est le vin qui a changé à jamais le paysage viticole italien. Produit par la famille Antinori, viticulteurs depuis plus de six siècles, il fut le premier Sangiovese à être élevé en barriques et le premier vin rouge moderne du Chianti Classico à assembler des variétés non traditionnelles comme le Cabernet. Le millésime 1981 représente une époque spécifique de cette révolution « Super Toscan », un moment où les règles étaient réécrites pour privilégier la qualité absolue sur les contraintes d’appellation.
Dans le Verre À plus de 40 ans, ce vin offre une leçon magistrale sur le potentiel de garde du Sangiovese. Le fruit primaire a évolué vers des arômes tertiaires de cuir patiné, de feuille de tabac séchée, de sous-bois et de figues sèches. Les tanins, autrefois fermes, se sont fondus en une structure soyeuse et délicate. Œnologiquement, ce millésime met en valeur la résilience du terroir ; malgré l’âge, l’acidité caractéristique du Sangiovese maintient le vin vivant et vibrant, offrant une expérience de dégustation méditative.
Siepi 2018, Castello di Fonterutoli (Mazzei) – 3L Double Magnum
Région : Toscane, Italie Cépage : 50% Merlot, 50% Sangiovese
L’Histoire La famille Mazzei est indissociable de l’histoire du vin ; Ser Lapo Mazzei est l’auteur du premier document connu mentionnant la dénomination « Chianti » en 1398. Le vignoble de Siepi appartient à la famille depuis 1435. Ce vin est leur « Cru », un assemblage visionnaire introduit en 1992 qui marie la structure et la terre du Sangiovese avec la douceur moelleuse du Merlot.
Dans le Verre Le millésime 2018 en Toscane s’est caractérisé par l’élégance plutôt que par la puissance brute, rendant ce format monumental de 3 litres parfait pour une longue garde. Le grand volume permet au vin de vieillir plus lentement et gracieusement, préservant sa fraîcheur. Attendez-vous à des notes de chocolat noir, de sureau et de cèdre. L’intégration du Merlot apporte une texture de velours, tandis que le Sangiovese offre une colonne vertébrale savoureuse. C’est un vin d’une immense concentration mais d’une agilité surprenante.
Galatrona 2016, Petrolo – Magnum
Région : Val d’Arno di Sopra, Italie Cépage : 100% Merlot
L’Histoire Souvent surnommé le « Petrus de la Toscane », le Galatrona est l’un des purs Merlots les plus célèbres d’Italie. Le domaine Petrolo, situé dans le Val d’Arno di Sopra (une dénomination historique établie par le Grand-Duc de Toscane en 1716), se concentre sur de faibles rendements et une agriculture biologique méticuleuse. 2016 est largement considéré comme un millésime légendaire en Toscane, offrant des conditions climatiques parfaites pour une maturité phénolique optimale.
Dans le Verre Ce Magnum présente un vin d’une profondeur inouïe. Le sol riche en argile du vignoble de Galatrona confère une structure et une minéralité qui empêchent le Merlot de devenir trop lourd. Le 2016 se définit par des arômes intenses de mûres, de violette, d’épices et une pointe balsamique. Œnologiquement, la fermentation en cuves ciment suivie d’un élevage en barriques de chêne français trouve l’équilibre entre la pureté du fruit et la complexité oxydative. C’est poli, persistant et indéniablement grand.
Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes 2014, Château de Beaucastel – Magnum
Région : Rhône Sud, France Cépage : 100% Roussanne
L’Histoire Si Beaucastel est célèbre pour ses assemblages rouges, ce vin blanc est peut-être leur trésor le plus exclusif. Issu d’une petite parcelle de vignes de Roussanne âgées de plus de 100 ans, le rendement est incroyablement faible. C’est un vin qui défie la logique standard des vins blancs, construit pour des décennies de vieillissement plutôt que pour une consommation immédiate.
Dans le Verre Le millésime 2014 dans le Rhône a été difficile pour les rouges mais exceptionnel pour les blancs, conservant une belle acidité. Dans ce format rare en Magnum, le vin exprime une richesse rappelant les grands Bourgognes. Attendez-vous à une texture cireuse avec des notes de miel, d’abricot, d’amandes grillées et de coing. Les « Vieilles Vignes » apportent une sapidité et une concentration qui tapissent le palais, finissant sur une trame minérale saline.
La Pialade Côtes du Rhône 2007, Château Rayas
Région : Vallée du Rhône, France Cépage : Grenache, Cinsault, Syrah
L’Histoire Château Rayas est un mythe dans le monde du vin, et La Pialade est l’entrée secrète des initiés dans l’univers d’Emmanuel Reynaud. Bien qu’étiqueté simplement Côtes du Rhône, le fruit provient des domaines légendaires de Rayas et Fonsalette. La vinification y est traditionnelle et singulière, avec une fermentation en grappes entières et un élevage dans de vieux foudres en chêne, loin de toute technologie moderne.
Dans le Verre 2007 fut un millésime solaire et puissant dans le Rhône Sud, pourtant la signature de Reynaud reste l’aérien et l’élégance. Ce vin est connu pour sa robe pâle, presque translucide, qui contraste avec son intensité aromatique. Il offre une explosion de fraises écrasées, de poivre blanc, de kirsch et de pot-pourri. C’est l’antithèse du style lourd et extrait ; c’est éthéré, épicé et d’une complexité envoûtante.
Jurançon Les Jardins de Babylone 2020, Dagueneau
Région : Sud-Ouest, France Cépage : 100% Petit Manseng
L’Histoire Didier Dagueneau était le génie rebelle de la Vallée de la Loire. Avant sa disparition, il s’était aventuré dans la région du Jurançon au pied des Pyrénées, un projet aujourd’hui poursuivi avec brio par son fils Louis-Benjamin. « Les Jardins de Babylone » est une tentative de créer le vin liquoreux ultime — un vin qui possède le sucre d’un vin de dessert mais la tension cristalline d’un Riesling sec.
Dans le Verre Le millésime 2020 livre un vin d’une précision chirurgicale. Le Petit Manseng est unique pour sa capacité à conserver une acidité extrême même lorsque les niveaux de sucre grimpent. Le résultat est une palette de fruits exotiques — mangue, ananas, fruit de la passion — équilibrée par une acidité électrique vibrante. Ce n’est pas pâteux ; c’est rafraîchissant, complexe et incroyablement persistant. Un chef-d’œuvre d’équilibre.
