Brunello di Montalcino 2016, Baricci

Baricci : L’âme de Montosoli dans le Brunello di Montalcino

Sur la célèbre colline de Montosoli à Montalcino, le domaine Baricci incarne l’esprit même de la vinification traditionnelle. Depuis sa création par Nello Baricci en 1955, ce domaine familial est devenu une référence pour l’authenticité du Brunello et du Rosso di Montalcino, élaborant des vins qui sont le pur reflet de leur prestigieux terroir.

La vision d’un fondateur et une colline historique

Nello Baricci, né à Montalcino en 1921, était un homme profondément attaché à sa terre natale. En 1955, il a investi les économies de sa vie pour acquérir une petite parcelle sur le versant est de Montosoli, un site historiquement prisé pour le Sangiovese depuis le Moyen Âge. Il y vit le potentiel incroyable de ses sols et de son microclimat uniques. Son dévouement à la qualité l’a conduit à devenir l’un des 25 membres fondateurs du Consorzio del Vino Brunello di Montalcino en 1967, contribuant à bâtir la réputation aujourd’hui célèbre de l’appellation. Le domaine a sorti son premier Rosso en 1968 et son premier Brunello en 1971. Une distinction remarquable pour Baricci est qu’il reste le seul producteur dont les vignobles sont entièrement situés sur le cru vénéré de Montosoli.

Le terroir exclusif de Montosoli

Les cinq hectares de vignobles du domaine sont situés sur les pentes exposées au nord de Montalcino, une zone universellement considérée comme l’une des meilleures pour la culture du Sangiovese. La géologie et le microclimat uniques de la colline de Montosoli sont le secret de l’élégance et de la complexité caractéristiques des vins, leur conférant un caractère impossible à reproduire.

Une philosophie de pureté et de patience

Chez Baricci, la philosophie de vinification est un mariage parfait entre tradition et précision. Les raisins parcourent une distance minimale du vignoble à la cave, où ils entament une patiente transformation en Rosso et Brunello. La famille prône une approche peu interventionniste, garantissant que la voix authentique du terroir de Montosoli s’exprime clairement dans chaque bouteille.

La nouvelle génération

Aujourd’hui, l’héritage de Nello Baricci est passionnément perpétué par ses petits-fils, Federico et Francesco. Ils honorent les méthodes éprouvées de la famille tout en appliquant judicieusement les connaissances modernes pour affiner davantage les vins du domaine. Leur gestion assure que le nom Baricci continue de représenter le professionnalisme, la passion et un engagement indéfectible envers l’esprit de Montosoli.

Les expressions de Montosoli

La gamme de Baricci est ciblée et exceptionnelle, centrée sur le Brunello di Montalcino Montosoli DOCG et le Rosso di Montalcino Colombaio di Montosoli. Le domaine reçoit constamment des éloges, comme une note de 96 points de Wine Advocate pour le Brunello 2019, qui a souligné son excellent fruit et son potentiel de longue garde.

Baricci se dresse comme un pilier de l’excellence traditionnelle dans le paysage moderne de Montalcino. Avec une riche histoire définie par la vision de son fondateur, un terroir vraiment inégalé et un engagement durable envers la qualité, le domaine continue de produire des vins qui résonnent d’authenticité et d’élégance, honorant à la fois l’héritage d’une famille et l’âme unique de Montosoli.