Château Hosanna 1999
Château Hosanna 1999 – Cette bouteille représente un moment important dans l’histoire de Pomerol : 1999 fut le tout premier millésime de « Château Hosanna ». Créé par le légendaire Christian Moueix (propriétaire de Pétrus) à partir des meilleures parcelles de l’ancien Château Certan-Giraud, ce vin a été conçu dès le premier jour pour être une superstar. Situé juste à côté de Pétrus et de Lafleur, il repose sur certains des meilleurs sols d’argile rouge et de graves au monde. Ce premier millésime est aujourd’hui à pleine maturité, offrant une chance rare de goûter à la naissance d’une icône.
Comment est-il ?
C’est un Pomerol classique et mûr à son apogée. Il a délaissé son fruit juvénile pour révéler une âme complexe et savoureuse. Attendez-vous à un nez décadent de truffes noires, de sous-bois, de cèdre et de prunes séchées douces, avec une pointe de chocolat noir. En bouche, il est incroyablement doux et soyeux. Les tanins ont complètement fondu, laissant une texture semblable à du cachemire. Ce n’est pas un vin bruyant, mais un vin doux, élégant et persistant qui parle de son noble terroir.
Parfait pour
Une dégustation calme et appréciative entre amis proches qui comprennent l’histoire de Bordeaux. Il s’accorde magnifiquement avec des plats simples et de grande qualité comme un pigeon rôti, des champignons sur toast ou des pâtes à la truffe.
Les Pros sont d’accord…
Les critiques ont immédiatement reconnu le potentiel de ce domaine. À sa sortie, Robert Parker l’a qualifié de « star du millésime, » louant son style « riche et concentré » et ses notes de « moka, de caramel et de confiture de cerise noire. » Aujourd’hui, il est célébré pour son élégance et l’intégration réussie de son fort pourcentage de Cabernet Franc (30%), qui lui donne une note florale et épicée semblable à celle de Cheval Blanc.
-
C’est quoi ? Le tout premier millésime de ce « voisin de Pétrus » créé par la famille Moueix.
-
D’où ? Pomerol (Bordeaux), France.
-
Raisins ? 70% Merlot, 30% Cabernet Franc.
-
Goût ? Truffe noire, pruneau, chocolat noir, cèdre et terre.
2 en stock
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.