Le profil du vin
C’est un vin d’une pure et classique élégance. Imaginez un parfum magnifiquement transparent de cerise rouge sauvage, de framboise, et de subtiles notes terreuses de sous-bois et de roses séchées. En bouche, il est soyeux et raffiné, avec des tanins aux grains fins et une acidité vive et vibrante caractéristique du millésime 2014. Ce n’est pas un monstre de puissance ; c’est un vin détaillé, axé sur le terroir, qui s’exprime avec une confiance tranquille et se termine avec grâce.
Idéal Pour
Être la pièce maîtresse d’un dîner pour les amateurs d’art et de vin, un cadeau vraiment spécial pour un collectionneur, ou pour accompagner des plats élégants comme un magret de canard rôti ou un filet mignon avec une sauce aux champignons.
Une pièce de collection…
Ce projet unique a été co-fondé par Thibault Pontallier, fils du légendaire Paul Pontallier de Château Margaux, apportant un pedigree viticole du plus haut niveau. Pour cette bouteille, ils ont collaboré avec le peintre de renommée mondiale Yan Pei-Ming, dont l’art expressif et puissant orne l’étiquette. Chaque bouteille est une œuvre en édition limitée, un dialogue entre un grand terroir bourguignon et un maître de l’art contemporain.
Qu’est-ce que c’est ? Un Bourgogne rouge Grand Cru rare et de collection, orné d’une œuvre d’art.
Origine ? Corton (Bourgogne), France.
Cépages ? Pinot Noir.
Arômes et saveurs ? Cerise rouge, sous-bois, framboise et une pointe d’épice.
Format : Magnum (1,5 L) – un véritable format de collection !
Avis
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