Côte Rôtie Chateau d’Ampuis 2017, Guigal
Côte-Rôtie Château d’Ampuis 2017, Guigal – Des maîtres incontestés de la Côte-Rôtie, voici ce millésime puissant et expressif de leur emblématique Château d’Ampuis. Issu du chaud millésime 2017, ce vin est plus direct et accessible dans sa jeunesse que certains de ses frères et sœurs légendaires, mais il ne sacrifie rien de sa profondeur ou de sa complexité. C’est une Syrah riche, polie et absolument captivante.
Le profil du vin
Ce vin possède un bouquet détonant. Imaginez des arômes intenses de framboises noires mûres, de cassis et de liqueur de cerise, le tout superposé à des notes savoureuses de terre brûlée, de lard fumé et de fumée. En bouche, il est corsé et concentré, avec une texture riche et veloutée qui est parfaitement équilibrée. Des saveurs de compote de mûre et de pastille à la violette sont encadrées par des tanins fins, menant à une finale remarquablement longue et énergique.
Idéal Pour
Être bu maintenant après un bon carafage ou être mis en cave pour plus de 15 ans, pour accompagner un steak maturé à sec ou des plats de gibier riches et savoureux, ou pour un avant-goût luxueux de l’un des vins les plus emblématiques du Rhône Nord.
Les critiques sont unanimes…
Les critiques ont loué ce millésime pour sa brillante combinaison de puissance et d’accessibilité. L’un l’a qualifié de « autre vin brillant de ce domaine », célébrant son « bouquet détonant » et son profil « corsé, concentré, mais parfaitement équilibré ». Un autre a adoré son « bouquet très expressif, aux accents de fumée et d’épices » et sa « finale remarquablement longue et énergique ».
Qu’est-ce que c’est ? Un vin rouge légendaire, puissant et expressif.
Origine ? Côte-Rôtie (Rhône Nord), France.
Cépages ? Syrah, Viognier.
Arômes et saveurs ? Framboise noire, lard fumé, terre brûlée et violettes.
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