Tignanello 1981, Marchese Antinori

Name: Tignanello 1981, Marchese Antinori - Le Roux Vins
Brand: 0.75 L
SKU: VEVRMAT1981
Price: 235.00 CHF
Availability: InStock

CHF 235.00

Tignanello 1981, Marchese Antinori – C’est un morceau d’histoire liquide provenant du domaine qui a changé le vin italien à jamais. Tignanello fut le « Super Toscan » révolutionnaire qui a brisé toutes les règles : le premier Sangiovese à être élevé en barriques et le premier à être assemblé avec du Cabernet. Le millésime 1981 fut une année plus fraîche et difficile en Toscane, ce qui signifie que ce vin n’est pas une bombe de fruits, mais une étude intellectuelle et élancée sur la survie et l’évolution. Aujourd’hui à pleine maturité (et peut-être au-delà de son apogée pour certains palais), il offre un rare aperçu du passé.

Comment est-il ?

C’est un vin pour les sens d’un historien. Dans le verre, il présente une couleur rouge brique et grenat typique de son âge. Le nez est entièrement tertiaire : attendez-vous à des arômes de feuilles d’automne séchées, de cuir usé, de tabac à pipe, de cèpes et d’un léger murmure de canneberge séchée ou de griotte. En bouche, il est léger à moyennement corsé avec une acidité élevée et non résolue – marque de fabrique du millésime 1981 – et des tanins poussiéreux totalement fondus. Il est délicat, savoureux et fugace.

Parfait pour

Compléter une collection verticale pour un fan sérieux de Tignanello, ou pour une dégustation intellectuelle où la conversation tourne autour de l’histoire et de l’évolution du vin, plutôt que du pur plaisir hédoniste.

Les Pros sont d’accord…

Les critiques considèrent le 1981 comme un témoignage du savoir-faire d’Antinori dans une année difficile. Ce n’a jamais été un blockbuster, mais plutôt un vin d’une « élégance nerveuse ». Les commentaires de dégustations récentes soulignent son « caractère savoureux et terreux » et notent que si le fruit s’est estompé, la « structure aristocratique » reste debout.

C’est quoi ? Le légendaire Super Toscan qui a lancé la révolution.
D’où ? Zone du Chianti Classico (Toscane), Italie.
Raisins ? Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.
Goût ? Cuir, tabac, feuilles séchées, canneberge séchée et terre.

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UGS : VEVRMAT1981 Catégories : 0.75 L, Cabernet franc, Marchese Antinori, Rouge, Sangiovese, Toscane, Vins Rouges

Tignanello 1981, Marchese Antinori

Marchese Antinori – Six siècles de noblesse toscane en bouteille

La famille Antinori est synonyme d’excellence viticole italienne depuis plus de 26 générations, avec des racines remontant à 1385, lorsque Giovanni di Piero Antinori a rejoint la Guilde des Vignerons de Florence. Aujourd’hui, le domaine Marchesi Antinori reste l’une des plus anciennes et des plus prestigieuses caves familiales au monde, célébrée pour son esprit pionnier et son lien profond avec la région du Chianti Classico en Toscane.

Au cœur de l’héritage Antinori se trouve un profond respect de la tradition, équilibré par une volonté d’innovation. La famille a été parmi les premières à expérimenter avec des cépages non autochtones et des techniques de vinification modernes en Toscane — contribuant finalement à définir le mouvement des Super Toscans. Pourtant, c’est leur dévouement au Chianti Classico qui continue de briller comme un symbole intemporel de qualité et d’élégance.

Marchese Antinori – Chianti Classico Riserva

Élaboré à partir de raisins cultivés sur le domaine de Tignanello, au cœur de la région du Chianti Classico, le Marchese Antinori Chianti Classico Riserva est une expression sophistiquée et raffinée du terroir toscan. Ce vin représente l’engagement de la famille Antinori à préserver l’identité du Sangiovese, le cépage noble de la région, tout en l’élevant avec une sélection rigoureuse des vignobles et des techniques de vieillissement.

L’assemblage est généralement composé de 90 % de Sangiovese, avec de petites additions de Cabernet Sauvignon ou de Merlot, selon le millésime. Il subit une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, suivie d’un élevage en fûts de chêne français et hongrois pendant environ un an, et d’un affinage supplémentaire en bouteille avant sa mise en marché.

Le résultat est un vin qui offre une complexité aromatique, avec des notes de cerises mûres, de mûres, d’épices, de cuir et de subtil tabac. En bouche, il est corsé et soyeux, avec des tanins bien intégrés et une finale longue et élégante — un équilibre parfait entre structure et finesse, tradition et modernité.

Un Pilier du Chianti Classico

Produit sur le domaine historique de Tignanello au cœur du Chianti Classico
Sangiovese cultivé sur le domaine et rehaussé par des cépages internationaux
Élevé en fûts de chêne pour la richesse et le potentiel de garde
Une Riserva de référence pour ceux qui recherchent l’authenticité, l’élégance et la profondeur

Qu’il soit dégusté jeune pour son fruit vibrant ou mis en cave pour une évolution ultérieure, le Chianti Classico Riserva de Marchese Antinori capture l’essence de la viticulture toscane à son apogée.