Tignanello 2009, Marchese Antinori

CHF 165.00

Tignanello 2009, Marchese Antinori – Alors que Tignanello est connu pour sa structure et sa capacité de garde, le millésime 2009 se distingue par son pur hédonisme. Né d’une saison de croissance chaude et ensoleillée en Toscane, ce vin s’éloigne des styles austères et structurés des années plus fraîches. C’est un Tignanello qui a tombé la veste – ouvert, généreux et incroyablement invitant. C’est un vin qui a privilégié le plaisir dès le premier jour et qui chante aujourd’hui dans une fenêtre de maturité parfaite.

Comment est-il ?

C’est un vin riche, opulent et velouté. La chaleur du millésime 2009 a adouci l’acidité naturelle du Sangiovese, ce qui donne une sensation en bouche succulente. Le nez est un bouquet dense de cerises noires mûres, de confiture de mûres et d’herbes séchées, enveloppé de notes douces de chocolat au lait, de vanille et de réglisse. En bouche, les tanins sont remarquablement lisses et polis, donnant au vin la sensation d’une soie liquide. Il finit sur une lueur chaude et épicée qui persiste magnifiquement.

Parfait pour

Un dîner réconfortant et haut de gamme par une soirée froide. En raison de son fruit mûr et de sa structure plus souple, il s’accorde exceptionnellement bien avec des plats ayant une touche de douceur ou de richesse, comme une poitrine de porc rôtie lentement, un canard sauce aux cerises ou un Osso Buco classique.

Les Critiques sont d’accord…

Les critiques louent depuis longtemps le 2009 pour son « sex-appeal » et son « attrait immédiat. » Antonio Galloni a noté son « éclat et sa chaleur, » le décrivant comme un « Tignanello flashy et exubérant » chargé de « fruits rouges foncés, de fumée, de réglisse et de tabac. » Il est souvent cité comme l’un des millésimes les plus accessibles et les plus agréables de la décennie.

  • C’est quoi ? Un millésime chaud, mûr et velouté du vin le plus célèbre d’Italie.

  • D’où ? Zone du Chianti Classico (Toscane), Italie.

  • Raisins ? Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc.

  • Goût ? Cerise noire mûre, confiture de mûre, chocolat et épices douces.

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Tignanello 2009, Marchese Antinori
Tignanello 2009, Marchese Antinori

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