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Tignanello 2016, Marchese Antinori
CHF 230.00
Tignanello 2016, Marchese Antinori – Le millésime 2016 en Toscane est largement considéré comme l’un des plus grands du 21e siècle, et le Tignanello 2016 en est le couronnement. Né d’une saison de croissance pratiquement parfaite avec des variations de température idéales, ce millésime représente le sommet absolu de ce que la famille Antinori peut accomplir. C’est un vin à la structure monumentale, au fruit immaculé et à l’élégance profonde, destiné à rester dans les mémoires comme une légende absolue.
Comment est-il ?
C’est une leçon magistrale d’équilibre et de puissance. Dans le verre, il révèle un rouge rubis profond. Le nez est une symphonie envoûtante de cerises rouges mûres, de mûres et de violettes, superposée à des notes complexes de réglisse, de tabac doux, de graphite et d’épices exotiques. En bouche, il est corsé et incroyablement vibrant. Les tanins sont fermes mais remarquablement polis et soyeux, conduisant une finale longue et résonnante définie par une acidité savoureuse et salivante.
Parfait pour
Un dîner monumental pour célébrer une occasion spéciale. Il exige un plat de même envergure, comme une classique Bistecca alla Fiorentina, un riche ragoût de sanglier ou un agneau rôti aux herbes aromatiques.
Les Pros sont d’accord…
Les critiques ont été émerveillés par le 2016. Antonio Galloni lui a attribué 99 points, le qualifiant de « vin d’une élégance à couper le souffle » et d’ « un des plus grands Tignanellos jamais réalisés. » Le Wine Advocate a loué sa nature « symphonique » et sa précision « ciselée, » notant que son équilibre impeccable lui permettra de vieillir sans effort pendant des décennies.
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C’est quoi ? Un millésime légendaire et presque parfait du plus célèbre Super Toscan d’Italie.
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D’où ? Toscane, Italie (IGT).
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Raisins ? 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc.
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Goût ? Cerise rouge, mûre, violette, réglisse et tabac doux.
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Tignanello 2016, Marchese Antinori
Marchese Antinori – Six siècles de noblesse toscane en bouteille
La famille Antinori est synonyme d’excellence viticole italienne depuis plus de 26 générations, avec des racines remontant à 1385, lorsque Giovanni di Piero Antinori a rejoint la Guilde des Vignerons de Florence. Aujourd’hui, le domaine Marchesi Antinori reste l’une des plus anciennes et des plus prestigieuses caves familiales au monde, célébrée pour son esprit pionnier et son lien profond avec la région du Chianti Classico en Toscane.
Au cœur de l’héritage Antinori se trouve un profond respect de la tradition, équilibré par une volonté d’innovation. La famille a été parmi les premières à expérimenter avec des cépages non autochtones et des techniques de vinification modernes en Toscane — contribuant finalement à définir le mouvement des Super Toscans. Pourtant, c’est leur dévouement au Chianti Classico qui continue de briller comme un symbole intemporel de qualité et d’élégance.
Marchese Antinori – Chianti Classico Riserva
Élaboré à partir de raisins cultivés sur le domaine de Tignanello, au cœur de la région du Chianti Classico, le Marchese Antinori Chianti Classico Riserva est une expression sophistiquée et raffinée du terroir toscan. Ce vin représente l’engagement de la famille Antinori à préserver l’identité du Sangiovese, le cépage noble de la région, tout en l’élevant avec une sélection rigoureuse des vignobles et des techniques de vieillissement.
L’assemblage est généralement composé de 90 % de Sangiovese, avec de petites additions de Cabernet Sauvignon ou de Merlot, selon le millésime. Il subit une fermentation dans des cuves en acier inoxydable à température contrôlée, suivie d’un élevage en fûts de chêne français et hongrois pendant environ un an, et d’un affinage supplémentaire en bouteille avant sa mise en marché.
Le résultat est un vin qui offre une complexité aromatique, avec des notes de cerises mûres, de mûres, d’épices, de cuir et de subtil tabac. En bouche, il est corsé et soyeux, avec des tanins bien intégrés et une finale longue et élégante — un équilibre parfait entre structure et finesse, tradition et modernité.
Un Pilier du Chianti Classico
- Produit sur le domaine historique de Tignanello au cœur du Chianti Classico
- Sangiovese cultivé sur le domaine et rehaussé par des cépages internationaux
- Élevé en fûts de chêne pour la richesse et le potentiel de garde
- Une Riserva de référence pour ceux qui recherchent l’authenticité, l’élégance et la profondeur
Qu’il soit dégusté jeune pour son fruit vibrant ou mis en cave pour une évolution ultérieure, le Chianti Classico Riserva de Marchese Antinori capture l’essence de la viticulture toscane à son apogée.
| Poids | 2 kg |
|---|---|
| Dimensions | 40 × 15 × 15 cm |
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