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Tignanello 2016, Marchese Antinori
CHF 230.00
Tignanello 2016, Marchese Antinori – Der Jahrgang 2016 in der Toskana wird weithin als einer der grössten des 21. Jahrhunderts angesehen, und der Tignanello 2016 ist seine Krönung. Geboren aus einer nahezu perfekten Vegetationsperiode mit idealen Temperaturschwankungen, repräsentiert dieser Jahrgang den absoluten Höhepunkt dessen, was die Familie Antinori erreichen kann. Es ist ein Wein von monumentaler Struktur, makelloser Frucht und tiefgründiger Eleganz, der dazu bestimmt ist, als absolute Legende in Erinnerung zu bleiben.
Wie schmeckt er?
Er ist eine Meisterklasse in Balance und Kraft. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot. Die Nase ist eine fesselnde Symphonie aus reifen roten Kirschen, Brombeeren und Veilchen, geschichtet mit komplexen Noten von Lakritz, süssem Tabak, Graphit und exotischen Gewürzen. Am Gaumen ist er vollmundig und unglaublich lebendig. Die Tannine sind fest, aber bemerkenswert poliert und seidig, und treiben einen langen, nachhallenden Abgang an, der von einer köstlichen, herzhaften Säure geprägt ist.
Perfekt für
Ein monumentales Abendessen, um einen besonderen Anlass zu feiern. Er verlangt nach einem Gericht von gleicher Statur, wie einem klassischen Bistecca alla Fiorentina, einem reichhaltigen Wildschweinragout oder gebratenem Lamm mit aromatischen Kräutern.
Die Profis sind sich einig…
Kritiker waren vom 2016er beeindruckt. Antonio Galloni vergab 99 Punkte, nannte ihn «einen Wein von atemberaubender Eleganz» und «einen der grössten Tignanellos aller Zeiten». Der Wine Advocate lobte seine «symphonische» Natur und «gemeisselte» Präzision und merkte an, dass seine makellose Balance es ihm ermöglichen wird, mühelos über Jahrzehnte zu reifen.
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Was ist es? Ein legendärer, nahezu perfekter Jahrgang von Italiens berühmtestem Super-Toskaner.
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Von wo? Toskana, Italien (IGT).
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Trauben? 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc.
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Schmeckt nach? Roter Kirsche, Brombeere, Veilchen, Lakritz und süssem Tabak.
2 vorrätig
Tignanello 2016, Marchese Antinori
Marchese Antinori – Sechs Jahrhunderte toskanischen Adels in einer Flasche
Die Familie Antinori ist seit über 26 Generationen ein Synonym für italienische Weinexzellenz. Ihre Wurzeln reichen bis ins Jahr 1385 zurück, als Giovanni di Piero Antinori der Florentiner Winzerzunft beitrat. Heute ist das Weingut Marchesi Antinori nach wie vor eines der ältesten und angesehensten Weingüter in Familienbesitz der Welt, gefeiert für seinen Pioniergeist und seine tiefe Verbundenheit mit der Chianti-Classico-Region in der Toskana.
Im Herzen des Antinori-Erbes steht ein tiefgreifender Respekt vor der Tradition, der durch einen Innovationsdrang ausgeglichen wird. Die Familie gehörte zu den ersten, die in der Toskana mit nicht-heimischen Rebsorten und modernen Weinherstellungstechniken experimentierten – was letztendlich dazu beitrug, die Bewegung der Super-Toskaner zu definieren. Doch es ist ihre Hingabe an den Chianti Classico, die weiterhin als zeitloses Symbol für Qualität und Eleganz strahlt.
Marchese Antinori – Chianti Classico Riserva
Hergestellt aus Trauben, die auf dem Gut Tignanello im Herzen der Chianti-Classico-Region angebaut werden, ist der Marchese Antinori Chianti Classico Riserva ein anspruchsvoller und raffinierter Ausdruck des toskanischen Terroirs. Dieser Wein repräsentiert das Engagement der Familie Antinori, die Identität des Sangiovese, der edlen Rebsorte der Region, zu bewahren und sie durch sorgfältige Weinberg-Selektion und Reifungstechniken zu veredeln.
Die Assemblage besteht typischerweise aus 90 % Sangiovese, mit kleinen Zusätzen von Cabernet Sauvignon oder Merlot, je nach Jahrgang. Er durchläuft die Gärung in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, gefolgt von einer etwa einjährigen Reifung in französischen und ungarischen Eichenfässern sowie einer zusätzlichen Flaschenreife vor der Freigabe.
Das Ergebnis ist ein Wein, der aromatische Komplexität bietet, mit Noten von reifen Kirschen, Brombeeren, Gewürzen, Leder und dezentem Tabak. Am Gaumen ist er vollmundig und seidig, mit gut eingebundenen Tanninen und einem langen, eleganten Abgang – eine perfekte Balance zwischen Struktur und Finesse, Tradition und Moderne.
Eine Säule des Chianti Classico
- Produziert auf dem historischen Gut Tignanello im Herzen des Chianti Classico
- Auf dem Gut angebauter Sangiovese, verfeinert mit internationalen Rebsorten
- In Eichenfässern gereift für Fülle und Alterungspotenzial
- Eine Referenz-Riserva für diejenigen, die Authentizität, Eleganz und Tiefe suchen
Ob jung für seine lebendige Frucht genossen oder für eine weitere Entwicklung im Keller gelagert, der Chianti Classico Riserva von Marchese Antinori fängt die Essenz des toskanischen Weinbaus in seiner schönsten Form ein.
| Gewicht | 2 kg |
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| Grösse | 40 × 15 × 15 cm |
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