Clos de la Coulée de Serrant 2023, Nicolas Joly

Clos de la Coulée de Serrant 2023, Nicolas Joly

Name: Clos de la Coulée de Serrant 2023, Nicolas Joly - Le Roux Vins
Brand: 0.75 L
SKU: VBCLCS2023
Price: 89.00 CHF
Availability: InStock

CHF 89.00

Clos de la Coulée de Serrant 2023, Nicolas Joly – Nicolas Joly ist der Pate des biodynamischen Weinbaus, und der Clos de la Coulée de Serrant ist sein unbestrittenes Meisterwerk. Dieser steile, schieferreiche Weinberg mit Blick auf die Loire ist so einzigartig, dass er eine eigene Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) besitzt. Der Jahrgang 2023 zeigt den legendären Chenin Blanc in all seiner wilden, ungezähmten Pracht. Dies ist kein einfacher, fruchtiger Weisswein; es ist ein intensives, philosophisches Erlebnis, das Zeit, Luft und einen offenen Geist erfordert.

Wie schmeckt er?

Vergessen Sie alles, was Sie über knackige Weissweine wissen. Er fliesst in einem tiefen, strahlenden Gold ins Glas. Die Nase ist ein faszinierender, leicht oxidativer Wirbel aus angeschlagenem Apfel, gebackener Quitte, Bienenwachs, Kamille und nasser Wolle, untermauert von einer markanten Mineralität aus zerkleinertem Gestein. Am Gaumen ist er knochentrocken und doch massiv kraftvoll, überzieht den Mund mit einer reichen, fast tanninhaltigen Textur, bevor er mit einer treibenden, salzigen Säure endet. Es wird dringend empfohlen, diesen Wein vor dem Trinken mehrere Stunden – sogar bis zu einem Tag – zu dekantieren.

Perfekt für

Den abenteuerlustigen Kenner auf der Suche nach einer tiefgründigen intellektuellen Verkostung. Er ist ein phänomenaler Essensbegleiter, der reichhaltigen, komplexen Gerichten wie Hummer in Reduktionssauce, Kalbsbries oder gereiftem Hartkäse standhalten kann.

Die Profis sind sich einig…

Während die Bewertungen für 2023 gerade erst erscheinen, wird Jolys Coulée de Serrant beständig als einer der grössten Weissweine der Welt gefeiert. Kritiker beschreiben ihn oft als «einen Wein der Erde» und «monumental». Sie betonen häufig, dass er extreme Belüftung benötigt, um seine «kaleidoskopische Komplexität» freizusetzen, und dass er jahrzehntelang reifen kann.

Was ist es? Ein legendärer, biodynamischer Chenin Blanc mit eigener Appellation.
Von wo? Savennières – Coulée de Serrant (Loire-Tal), Frankreich.
Trauben? 100% Chenin Blanc.
Schmeckt nach? Gebackener Quitte, Bienenwachs, Apfel, Kamille und Schiefer.

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Artikelnummer: VBCLCS2023 Kategorien: 0.75 L, Anjou, Château de la Roche au Moine, Chenin blanc, Weissweine

Clos de la Coulée de Serrant 2023, Nicolas Joly

Das mythische Terroir von Coulée de Serrant

Wenige Weinberge auf der Welt können eine solche historische Bedeutung und einen so tiefgreifenden Einfluss für sich beanspruchen wie der Clos de la Coulée de Serrant. Dies ist nicht nur ein Stück Land; es ist eine 7 Hektar grosse Monopollage – eine ganze Appellation im Besitz einer einzigen Familie – und ein Ort, an dem die Prinzipien des biodynamischen Weinbaus in der Neuzeit wiedergeboren wurden. Die Weine von diesem mythischen Hang sind eine direkte und ungefilterte Übertragung eines der grossartigsten Weisswein-Terroirs der Welt.

Die Geschichte des Clos beginnt vor fast 900 Jahren. Im Jahr 1130 pflanzten Zisterziensermönche die ersten Reben an diesen steilen Hängen, da sie das unglaubliche Potenzial des Standorts erkannten. Dieses alte Erbe ist spürbar, und der Weinberg wird seitdem ununterbrochen bewirtschaftet, was ihn zu einem wahren Grand Cru der französischen Geschichte macht.

Auf steilen, nach Süden ausgerichteten Hängen, die zur Loire abfallen, gelegen, ist das Terroir des Weinbergs ebenso dramatisch wie einzigartig. Die Reben, von denen viele über 80 Jahre alt sind, kämpfen in einer dünnen Oberschicht über einem Mutterboden aus rotem Schiefer. Dieser arme, steinige Boden zwingt die Wurzeln, tief zu graben und eine kraftvolle, fast elektrische Mineralität in die Chenin-Blanc-Trauben zu ziehen. Diese schiefrige Signatur ist die wahre Seele eines Weins von Coulée de Serrant.

Die moderne Legende von Coulée de Serrant ist untrennbar mit seinem Besitzer, Nicolas Joly, verbunden, einer der weltweit wichtigsten Persönlichkeiten des biodynamischen Anbaus. Als er das Gut in den 1970er Jahren übernahm, verbannte er alle synthetischen Chemikalien und begann, den Weinberg als einen einzigen, lebenden Organismus zu behandeln. Durch den Einsatz von Pferden beim Pflügen und die Wiederbelebung des Ökosystems des Bodens ist Jolys Ziel nicht, Wein zu „machen“, sondern diesem aussergewöhnlichen Ort zu ermöglichen, für sich selbst zu sprechen, mit all seiner wilden und ungezähmten Komplexität.

Einen Wein von Coulée de Serrant zu erleben bedeutet, dieses einzigartige Zusammentreffen von Faktoren zu schmecken: die alte Arbeit der Mönche, die rohe Kraft des Schiefer-Terroirs und die kompromisslose biodynamische Philosophie von Nicolas Joly. Es ist ein lebendiger Wein, ein tiefgründiges und einzigartiges Erlebnis, das als ein Massstab für Authentizität in der Welt des Weins gilt.