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Champagne Brut, Dom Pérignon 2013
CHF 240.00
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Prickelnde Ausnahme: unsere Auswahl an Champagner und Schaumweinen — geliefert nach Zürich
Prickelnde Ausnahme: unsere Auswahl an Champagner und Schaumweinen — geliefert nach Zürich
Warum Champagner trinken — und warum jetzt?
Die ersten schönen Tage sind da. Die Terrassen füllen sich, Bootsausflüge werden geplant, und in der Luft liegt eine Leichtigkeit, die nach einer guten Flasche verlangt. Bei Le Roux Vins, unserem Zürcher Online-Weinhandel, sind wir überzeugt: Perlwein braucht keinen aussergewöhnlichen Anlass, um aussergewöhnlich zu sein. Ein Maiabend, ein Apéro auf dem See, ein Abendessen mit Freunden — das reicht vollkommen.
Champagner hat ein Paradox: Alle lieben ihn, aber viele warten darauf. Man hebt ihn auf für einen Geburtstag, für die Feiertage, für «einen besonderen Anlass». Das Ergebnis: Man trinkt ihn selten, meistens zu kalt, aus zu langen Flöten, mit einem leicht schlechten Gewissen.
Dabei ist Champagner in erster Linie ein Wein. Ein komplexer, mineralischer, lebendiger Wein — aus dem einzigartigen Kreideboden der Champagne — der sich ebenso gut als Apéritif wie zum Essen trinken lässt. Sommeliers wissen das seit Langem: Ein guter Champagner passt zu fast allem, von Austern über gebratenes Geflügel bis zu Sushi und Trüffel. Er braucht keinen Grund. Er ist der Grund.
Mit den schönen Tagen, die sich über Zürich und den Zürichsee legen, ist jetzt der ideale Moment. Eine gekühlte Flasche, ein paar Freunde, eine Terrasse oder ein Bootsdeck — mehr braucht es nicht.
Unsere Auswahl
Pinot Brut Winzersekt — Arndt Köbelin · Baden, Deutschland
Ein handwerklicher Schaumwein, kellergeboren in der Weinregion Baden, nach der klassischen Flaschengärung aus Pinot Noir. Feine, anhaltende Perlage, zarte rote Früchte, mineralische Frische und ein lebendiger Abgang — eine ernsthafte und zugängliche Alternative zum Champagner, ideal als Apéritif oder zu leichten Vorspeisen. Für alle, die Perlwein ohne Aufwand und Preisaufschlag geniessen möchten — und das Handwerk eines unabhängigen Winzers schätzen.
CHF 24.00
Belle Époque 2015 — Perrier-Jouët · Champagne, Frankreich
Die schönste Cuvée der Welt — im wahrsten Sinne. Der sonnige und grosszügige Jahrgang 2015 bringt Aromen von Holunderblüte, Jasmin und Brioche auf einer cremigen Textur mit bemerkenswerter Länge. Die mit Art-Nouveau-Anemonen bemalte Flasche ist bereits ein Geschenk für sich. Zum Verschenken oder Sich-Selbst-Beschenken für einen grossen Moment.
CHF 170.00
La Grande Année 2015 — Bollinger · Champagne, Frankreich
Die absolute Signatur von Bollinger: Im Eichenfass ausgebaut, bietet diese Jahrgangs-Cuvée eine seltene Tiefe. Reifer Apfel, geröstete Haselnuss, Gewürze — ein Gastronomiechampagner par excellence. Der 2015er verbindet Fülle und Säurespannung in bewundernswerter Balance. Zu gebratenem Steinbutt, Geflügel mit Morcheln oder einfach für einen wichtigen Moment mit jemandem, dem es gilt.
CHF 175.00
Champagne Brut 2013 — Dom Pérignon · Champagne, Frankreich
Die Legende. Der Jahrgang 2013, sonnig und kontrastreich, verleiht dieser Prestige-Cuvée eine ungewöhnliche Tiefe: kandierte Zitrusfrüchte, Kreide, edle Hefenoten, hypnotische Mineralität im Abgang. Jeder Schluck erzählt von zwanzig Jahren Geduld. Für Liebhaber, die einen der bekanntesten Champagner der Welt verschenken — oder sich schenken lassen — möchten.
CHF 240.00
Bald erhältlich: Maison Ruinart
Wir freuen uns, die baldige Ankunft von drei Cuvées des Hauses Ruinart anzukündigen — dem ältesten Champagnerhaus der Welt, gegründet 1729 in Reims. Im Programm: der Ruinart Rosé, lebhaft und elegant; der Ruinart Blanc de Blancs, die reinste Ausdrucksform des Chardonnays; und der R de Ruinart, der unumgängliche Einstieg ins Haus. Bleiben Sie dran.
Lieferung ans Boot: Champagner an Bord
Seefahrer am Zürichsee — Ihre Flaschen kommen perfekt gekühlt direkt zu Ihnen an Bord. Le Roux Vins liefert von Mai bis Ende September an alle Häfen und Anlegestellen am Zürichsee über boat.lerouxvins.com.
Liefergebühr CHF 30 · Mindestbestellwert CHF 60 Weine · Bestellung 24 Std. im Voraus
Belieferte Häfen: Zürich Bürkliplatz, Wollishofen, Tiefenbrunnen, Küsnacht, Erlenbach, Herrliberg, Meilen, Uetikon am See, Männedorf, Stäfa, Thalwil, Horgen, Wädenswil, Richterswil, Wollerau, Rapperswil.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Champagner und Winzersekt? Champagner wird ausschliesslich in der Champagne (Frankreich) nach strengen Vorschriften produziert. Winzersekt ist das deutsche Qualitätsäquivalent — nach der gleichen Flaschengärungsmethode hergestellt, jedoch von einem unabhängigen Winzer in seinem eigenen Keller. Der Pinot Brut von Arndt Köbelin aus der Region Baden ist ein herausragendes Beispiel: reines Handwerk, zu einem deutlich zugänglicheren Preis.
Bei welcher Temperatur soll man Champagner oder Schaumwein servieren? Zwischen 8 und 10 °C für leichte Schaumweine und nicht-jahrgangs-Champagner. Grosse Jahrgangs-Cuvées (Bollinger, Dom Pérignon) entfalten ihre aromatische Komplexität besser bei rund 10–12 °C. Bitte kein Gefrierfach — schroffe Abkühlung schliesst die Aromen.
In welchem Glas soll man Champagner trinken? Vergessen Sie die Flöte — sie verstärkt die Perlage, erstickt aber die Aromen. Bevorzugen Sie ein Tulpenglas oder ein gutes Weissweinglas. Es lässt den Champagner atmen und bringt seine ganze Komplexität zum Vorschein. Das ist seit Jahren die Wahl der Sommeliers.
Bleibt Champagner nach dem Öffnen haltbar? Mit einem geeigneten Verschluss bleibt eine geöffnete Flasche 2 bis 3 Tage im Kühlschrank mit einem guten Teil ihrer Perlage erhalten. Grosse Jahrgänge halten manchmal bis zu 4–5 Tage. Aber ehrlich gesagt — bei dieser Qualität wäre es schade, bei der halben Flasche aufzuhören.
Liefert Le Roux Vins in der ganzen Schweiz? Unser Lieferdienst ist in Zürich und der Zürcher Region verfügbar. Für Seefahrer bieten wir zusätzlich die direkte Hafenlieferung über boat.lerouxvins.com an — von Zürich Bürkliplatz bis Rapperswil, CHF 30 Liefergebühr, Bestellung 24 Std. im Voraus.
Welchen Champagner als Firmengeschenk oder für einen Anlass wählen? Für ein unvergessliches und visuell spektakuläres Geschenk ist die Belle Époque von Perrier-Jouët unschlagbar — die bemalte Flasche ist ein Kunstobjekt. Für ein gastronomisches Profil überzeugen Bollinger La Grande Année oder Dom Pérignon bei Kennern. Kontaktieren Sie uns für Grossbestellungen.
Kann ich Champagner für eine Lieferung auf dem Zürichsee bestellen? Ja — genau dafür haben wir boat.lerouxvins.com lanciert. Bestellen Sie mindestens 24 Stunden im Voraus, geben Sie Ihren Liegeplatz an, und wir liefern direkt an den Hafen. Der Service deckt alle Häfen am See von Zürich bis Rapperswil ab, von Mai bis Ende September.
