Nom historique qui a façonné l’héritage du Rhône septentrional, la Maison Paul Jaboulet Aîné est une référence pour la Syrah depuis sa fondation en 1834. La maison est la gardienne de l’un des vins les plus emblématiques au monde : le légendaire Hermitage « La Chapelle », un vin qui a donné naissance à certains des millésimes les plus profonds et les plus pérennes du XXe siècle. Aujourd’hui sous la direction dévouée de la famille Frey, le domaine a connu une renaissance remarquable, avec un accent renouvelé sur la culture biodynamique et la vinification de précision. Les vins de Jaboulet Aîné fusionnent aujourd’hui brillamment une histoire riche avec un avenir dynamique, exprimant la puissance et la noblesse de l’Hermitage avec une clarté et une grâce renouvelées.