Hermitage Blanche 2007 Jean Louis Chave

Name: Hermitage Blanche 2007 Jean Louis Chave - Le Roux Vins
Brand: Rhone
SKU: VEHRMB2007
Price: 80.00 CHF
Availability: InStock

CHF 80.00

Hermitage Blanche 2007 Jean-Louis Chave – Dies ist ohne Frage einer der grossartigsten und tiefgründigsten Weissweine der Welt. Vom unbestrittenen Meister des Hermitage-Hügels kommt dieses seltene, reife Meisterwerk. Der Jahrgang 2007 zeigt eine elegantere und aromatisch komplexere Seite dieser Legende, und jetzt, mit fast zwei Jahrzehnten Alter, hat er sich zu etwas Magischem, Komplexem und absolut Unvergesslichem entwickelt.

Wie schmeckt er?

Dies ist ein Wein von atemberaubender Komplexität. Stellen Sie sich ein riesiges, kaleidoskopisches Parfum von Quitte, honigsüssem Pfirsich, flüssigem Gestein, geröstetem Brot und weissen Blüten vor, mit einem unterschwelligen Duft von Bienenwachs und Lanolin. Am Gaumen ist er ein Paradoxon der Kraft – vollmundig und enorm konzentriert, und doch fühlt er sich lebendig und fast schwerelos an. Die Textur ist reich und ölig, perfekt ausbalanciert durch einen kraftvollen Mineralkern, der zu einem massiven, explosiven Abgang führt, der einfach nicht aufhört.

Perfekt für

Ein monumentales „Heiliger Gral“-Erlebnis für die ernsthaftesten Weinliebhaber der Welt, eine gastronomische Kombination mit Bressehuhn mit Trüffeln oder einen Moment stiller Einkehr, um eines der wahren Kunstwerke des Weins zu würdigen.

Die Profis sind sich einig…

Die Kritiker haben diesen Wein durchweg als Legende mit nahezu unbegrenztem Alterungspotenzial bezeichnet. Einer feierte seinen „magischen, reifen“ Zustand und lobte seine „riesige Nase von Quitte, flüssigem Gestein und geröstetem Brot“ sowie seine „lebendige und schwerelose Textur“. Ein anderer war bei seiner Veröffentlichung fassungslos und bemerkte sein „kaleidoskopisches Bouquet“, seine „riesige Konzentration“ und seinen „massiven Abgang“ und sagte voraus, dass er sich über 50 Jahre entwickeln würde.

Was ist das? Ein legendärer, voll ausgereifter und zutiefst komplexer Kult-Weisswein.
Herkunft? Hermitage (Nördliche Rhône), Frankreich.
Rebsorten? Marsanne, Roussanne.
Schmeckt nach? Quitte, flüssigem Gestein, Honigwabe und geröstetem Brot.

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Artikelnummer: VEHRMB2007 Kategorien: Rhone, 0.75 L, Jean Louis Chave, Marsanne, Roussane, Weiss, Weissweine

Beschreibung
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Hermitage Blanche 2007 Jean Louis Chave

Domaine Jean-Louis Chave

Die Domaine Jean-Louis Chave steht als ein Leuchtfeuer der Weinbau-Exzellenz im nördlichen Rhônetal Frankreichs. Mit einer bis ins Jahr 1481 zurückreichenden Abstammungslinie hat die Familie Chave ein unvergleichliches Vermächtnis im Weinbau aufgebaut, das sich über mehr als fünf Jahrhunderte erstreckt. Heute, unter der Leitung von Jean-Louis Chave, produziert das Gut weiterhin einige der angesehensten Weine der Welt.

Historischer Hintergrund

Die Verbindung der Familie Chave zum Weinbau begann 1481, als ihnen Land in der heutigen Appellation Saint-Joseph gewährt wurde. Nach der Phylloxera-Epidemie Ende des 19. Jahrhunderts erweiterte die Familie ihren Besitz um Weinberge am renommierten Hermitage-Hügel. Dieser strategische Schritt festigte ihre Präsenz in der nördlichen Rhône und legte den Grundstein für ihre zukünftigen Unternehmungen.

Weinberge

Die Weinberge der Domaine Jean-Louis Chave liegen am prestigeträchtigen Hermitage-Hügel und umfassen etwa 14 Hektar. Diese Besitztümer verteilen sich auf verschiedene „Climats“, von denen jeder den Weinen einzigartige Eigenschaften verleiht. Die Vielfalt dieser Parzellen ermöglicht die Herstellung komplexer und harmonischer Assemblagen, die die Essenz von Hermitage wahrhaftig widerspiegeln.

Philosophie der Weinherstellung

Der Weinbereitungsansatz der Familie Chave ist tief in der Tradition verwurzelt und betont minimale Eingriffe, damit das Terroir sich voll entfalten kann. Sie praktizieren biologischen Weinbau, ernten die Trauben von Hand bei optimaler Reife und wenden natürliche Gärungsprozesse an. Diese Philosophie stellt sicher, dass jede Flasche die Reinheit und Authentizität ihrer Herkunft verkörpert.

Weinportfolio

Die Domaine Jean-Louis Chave ist bekannt für ihre aussergewöhnlichen Hermitage-Weine, sowohl rot als auch weiss. Der rote Hermitage, aus Syrah hergestellt, wird für seine Tiefe, Komplexität und sein bemerkenswertes Alterungspotenzial gefeiert. Der weisse Hermitage, eine Assemblage aus Marsanne und Roussanne, ist ebenso geschätzt und bekannt für seine Fülle, Eleganz und Langlebigkeit.

Zusätzlich zu ihren Flaggschiff-Hermitage-Weinen produziert die Familie Chave einen traditionell gestalteten Saint-Joseph Rouge aus ihren Reben im historischen Zentrum der Appellation. Dieser Wein zeichnet sich durch seine runden Aromen von schwarzer Himbeere, schwarzer Olive, Veilchen und Holzrauch, eine feste zugrundeliegende Struktur und eine feine Balance aus.

Vermächtnis und Anerkennung

Im Laufe der Jahre hat die Domaine Jean-Louis Chave internationale Anerkennung für ihr unerschütterliches Engagement für Qualität und Authentizität erhalten. Die Weine des Gutes sind bei Sammlern und Kennern gleichermassen sehr begehrt und erhalten oft höchste Auszeichnungen von Kritikern und Publikationen. Dieses beständige Vermächtnis ist ein Zeugnis für das Engagement und die Leidenschaft der Familie für ihr Handwerk.

Die Domaine Jean-Louis Chave veranschaulicht den Gipfel der Weinherstellung im nördlichen Rhônetal. Durch Jahrhunderte der Hingabe, des Respekts vor der Tradition und eines unnachgiebigen Strebens nach Exzellenz hat die Familie Chave ihre Position als einer der am meisten verehrten Namen in der Welt des Weins gefestigt.