Cornas 1995 Domaine de st Pierre, Jaboulet

Cornas 1995 Domaine de st Pierre, Jaboulet

Paul Jaboulet Aîné – Ein Vermächtnis der Exzellenz im Rhônetal

Gegründet 1834, ist Paul Jaboulet Aîné einer der prestigeträchtigsten Namen im Rhônetal, bekannt für die Herstellung von Weinen von aussergewöhnlicher Qualität, Tiefe und Langlebigkeit. Mit fast zwei Jahrhunderten Weinbau-Expertise ist das Gut zum Synonym für terroir-geprägte Weine geworden, die die einzigartigen Eigenschaften der vielfältigen Appellationen der Region widerspiegeln.

Ein Erbe der Exzellenz

Paul Jaboulet Aîné wurde in Tain-l’Hermitage, im Herzen der nördlichen Rhône, von Antoine Jaboulet gegründet, der das aussergewöhnliche Potenzial der Region zur Herstellung von Weltklasse-Weinen erkannte. Über Generationen verfeinerte die Familie ihre Expertise und entwickelte einen sorgfältigen Ansatz für Weinbergspflege und Weinherstellung. Die Domaine erreichte im 20. Jahrhundert neue Höhen, insbesondere mit ihrem legendären Hermitage La Chapelle, benannt nach der ikonischen Kapelle aus dem 13. Jahrhundert, die den Fluss Rhône überblickt.

2006 übernahm die Familie Frey, bekannt für ihren Besitz von Château La Lagune in Bordeaux, das Gut und läutete eine neue Ära der Innovation und Nachhaltigkeit ein, während sie die tief verwurzelten Traditionen von Jaboulet respektierte. Unter der Leitung von Caroline Frey hat das Gut auf biodynamischen und biologischen Anbau umgestellt, was die Reinheit und den Ausdruck seiner Weine weiter verbessert hat.

Weinberge & Terroir

Die Weinberge von Paul Jaboulet Aîné erstrecken sich über einige der prestigeträchtigsten Appellationen des Rhônetals, darunter:

• Hermitage – Der Flaggschiff-Wein La Chapelle ist ein Referenz-Syrah, der Kraft, Struktur und Alterungspotenzial verkörpert.
• Crozes-Hermitage – Ein zugänglicherer Ausdruck von Syrah, mit lebendiger Frucht und seidiger Textur.
• Cornas & Saint-Joseph – Kühne, würzige und strukturierte Weine, die die raue Schönheit der nördlichen Rhône zeigen.
• Côte-Rôtie & Condrieu – Aussergewöhnliche Syrah- und Viognier-Weine mit Komplexität und Finesse.
• Châteauneuf-du-Pape & Gigondas – Südliche Rhône-Appellationen, bekannt für ihre Fülle und ihren mediterranen Charakter.

Das Engagement des Gutes für Nachhaltigkeit und Präzisionsweinbau stellt sicher, dass jeder Wein die Individualität seines Terroirs widerspiegelt, mit sorgfältiger Weinbergspflege, minimal-interventionistischer Weinherstellung und verlängerter Reifung in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern.

Die Ikone: Hermitage La Chapelle

Als einer der berühmtesten Weine der Welt hat Hermitage La Chapelle die Grösse von Paul Jaboulet Aîné definiert. Benannt nach der historischen Kapelle von Saint-Christophe, stammt dieses Syrah-Meisterwerk von alten Reben auf legendären Parzellen wie Les Bessards, Le Méal und Rocoules. Bekannt für seine immense Tiefe, Lagerfähigkeit und die Fähigkeit, sich über Jahrzehnte wunderschön zu entwickeln, hat La Chapelle einige der besten Jahrgänge in der Geschichte der Rhône hervorgebracht, einschliesslich des legendären 1961ers, der oft als einer der grössten Weine gilt, die je hergestellt wurden.

Ein zeitloses Vermächtnis

Paul Jaboulet Aîné gestaltet weiterhin die Zukunft des Rhône-Weinbaus und verbindet Tradition mit moderner Präzision. Vom Einsteigerwein Parallèle 45 bis zu den Grand-Cru-Ausdrücken von Hermitage verkörpert jede Flasche das unerschütterliche Engagement des Gutes für Qualität und Handwerkskunst.

Mit einem Ruf, der auf fast zwei Jahrhunderten Exzellenz beruht, bleibt Paul Jaboulet Aîné eine Ikone des französischen Weinbaus und bietet einige der sammelwürdigsten und begehrtesten Weine des Rhônetals.