Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes 2014, Château de Beaucastel, Magnum

CHF 290.00

Châteauneuf-du-Pape Blanc ‚Roussanne Vieilles Vignes‘ 2014, Château de Beaucastel – Dies ist einer der seltensten und grossartigsten Weissweine der Welt. Während der Standard-Beaucastel Blanc eine Cuvée ist, wird dieser spezielle Wein zu 100% aus Roussanne-Trauben hergestellt, die von einer kleinen Parzelle mit über 100 Jahre alten Reben stammen. In winzigen Mengen produziert (kaum 6.000 Flaschen), gilt er weithin als der grösste Weisswein der südlichen Rhône. Der Jahrgang 2014 ist besonders speziell, da die kühlere Vegetationsperiode diesem normalerweise massiven Wein ein unglaubliches Rückgrat an frischer Säure verlieh, um seine Üppigkeit auszubalancieren.

Wie schmeckt er?

Dies ist ein Wein der Paradoxe: Er ist unglaublich reich und geschmeidig, aber dennoch lebendig und frisch. Stellen Sie sich eine dekadente Nase von honigsüssen Aprikosen, Bienenwachs, weissem Trüffel und Orangenmarmelade vor, mit einem schönen blumigen Hauch von Narzissen. Am Gaumen ist er vollmundig und ölig, kleidet den Mund mit Glyzerin und Extrakt aus, aber die Säure des Jahres 2014 schneidet wie ein Laser hindurch und hält den Abgang salzig, mineralisch und endlos lang. Es ist ein tiefgreifendes gastronomisches Erlebnis.

Perfekt für

Ein Abendessen zu einem besonderen Anlass, bei dem der Wein das Hauptereignis ist. Er hat das Gewicht, um zu reichen Gerichten zu passen, die normalerweise Rotwein erfordern, glänzt aber am besten zu Hummer Thermidor, Kalbfleisch mit Morcheln und Sahne oder einem Trüffelrisotto.

Die Profis sind sich einig…

Kritiker sind sich einig, dass dieser Wein an der Spitze der Hierarchie steht. Robert Parkers Wine Advocate und andere bewerten ihn konsequent im mittleren bis hohen 90er-Bereich. Für den 2014er lobten Kritiker seine «atemberaubende Reinheit» und «vollmundige Fülle» und notierten Noten von «Honigwabe, Orangenblüte und flüssigem Gestein.» Er wird in Bezug auf Komplexität und Lagerfähigkeit oft mit den Grand Crus aus dem Burgund verglichen.

  • Was ist es? Ein ikonischer, extrem seltener 100% Roussanne von hundertjährigen Reben.

  • Von wo? Châteauneuf-du-Pape (Rhône-Tal), Frankreich.

  • Trauben? 100% Roussanne.

  • Schmeckt nach? Honig, Bienenwachs, Aprikose, weissem Trüffel und Mineralien.

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Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes 2014, Château de Beaucastel
Châteauneuf-du-Pape Blanc Roussanne Vieilles Vignes 2014, Château de Beaucastel, Magnum

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